Curso Completo de Confeitaria

Você aprender: Massas, Recheios, Coberturas, Decorações e muitas técnicas.

Curso Completo de Confeitaria Curso Completo de Confeitaria Curso Completo de... O Pitanga School
Grátis Comece agora mesmo!

O que você vai aprender?

Tudo Sobre os Ingredientes
Aula 1 - Tudo Sobre os Ingredientes
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Nessa aula trago para voçês explicacões sobre os ingredientes que usamos em nossos bolos.

Antes de comercamos com a receita essa aula é muito importante, para saber qual a importancia de cada ingrediente e como cada um reage na hora de fazer a massa.

Qualquer dúvida é só mandar na central do aluno, ou no whatsapp.

Nos sigam no instagram : www.instagram.com/opitangaschool e www.instagram.com/_opitanga

Nosso Whatsapp : (11) 99445-2771

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Conteúdo da aula
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Massas Chiffon
Aula 2: Massa de Baunilha
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Aula 3: Massa de Cacau 100%
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Aula 4: Massa de Coco
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Aula 5 - Massa de Laranja
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Conteúdo da aula
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Massas Amanteigadas
Bolos Caseirinhos
Recheios - A base de Ganaches
Recheios - A base de Brigadeiros
Recheios - A base de Mousse
Coberturas - Ganaches
Coberturas - Chantilly
Coberturas - Buttercream
Decorações

Sobre o curso

A Pitanga School é uma escola de confeitaria totalmente gratuita. A ideia do projeto é trazer uma confeitaria acessível, facilitando o acesso à informação, ou aquela pessoa que quer iniciar e não tem o apoio preciso, aquela dificuldade que a grande maioria encontra no caminho.
 
Com a criação da escola, vamos dar aquele empurrão de que você precisa, com conteúdos de primeira, onde vamos ensinar a confeitaria do 0 ao SUCESSO! 

Teremos aulas todas as terças, quartas e quintas. Além de conteúdos extras aqui no Instagram. Nessa caminhada, eu não pude embarcar sozinho, convidei marcas das quais utilizo, confio e têm o mesmo pensamento e objetivo que o meu: ajudar quem está começando, e enfrentando dificuldades momentâneas.  

Nosso curso serve para quem está começando, para quem já está na área, para quem quer cozinhar por hobbie. Esse curso é para quem TODOS.

Nosso objetivo é ser conhecidos como referência nacional, sempre reafirmando nossos valores na construção de uma história de responsabilidade, respeito e liberdade e no compromisso de viver o presente, respeitar o passado e construir um futuro para o pleno desenvolvimento de nossos alunos.

Saiba mais

Conheça o(a) professor(a)

Carlos Pitanga

Apresentador e Chef Confeiteiro

Apaixonado pela confeitaria, Carlos Pitanga iniciou a carreira em 2019, quando trocou o emprego em uma multinacional de telemarketing para trabalhar por conta própria.

Em 2019 foi um tortuoso ano devido a diversas idas ao hospital, quando descobriu um derrame no pulmão e no coração, não podendo trabalhar durante seu tratamento e, em meio à pandemia, o mesmo começou a fazer doces que tinha conhecimento pela sua mãe e vendendo em seu condomínio.

Carlos ganhou o concurso Do Doce a Doceria promovido por Tábata Romero, ficou em primeiro lugar com sua receita autoral de Bombom de Pudim, em seguida começou a trabalhar com diversas marcas na área, e começou a administrar aulas e lives pelo Brasil.

Já ensinou mais de 5.000 alunas a viverem muito bem da confeitaria.

É especialista em tortas, bolos caseiros, bolos altos e decoração com ganache para bolos, cupcakes e biscoitos e ministra cursos de confeitaria artística online.

E agora, com essa incrível novidade, oferecendo um curso completo de confeitaria TOTALMENTE GRÁTIS, onde vai ensinar todo seu conhecimento na área na prática.

 

Depoimentos

"Se a primeira aula foi maravilhosa, fico imaginando o restante, será incrível 😉"

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"Ansiosa pelas próximas aulas. Sucesso total!"

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"Parabéns pelo riquíssimo conteúdo. Já estou amando"

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